Pflanzen, Pflege, Tipps
Strauch-Basilikum das ganze Jahr

Unsere beste Hauptsorte, von uns speziell selektiert auf Aroma, Wüchsigkeit und Robustheit gegen Temperaturschwankungen!

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Kräuterspirale

Standort:  
Eine optimale Sonnenlage, die besondere Wärmespeicherung und gute Wasserabführung ergeben eine günstige Voraussetzung für Kräuter aus dem mediterranen Bereich.
   
Auswahl der Steine:
Richtet sich nach der jeweiligen landschaftlichen Umgebung und der Struktur des Wohngebäudes.
   
Aufschlichtung der Steine (Trockenmauer):
Der Unterboden besteht aus verfestigtem Mutterboden, die Humusschicht wird abgehoben. Für die unterste Steinlage werden zunächst die großen, schweren Steine verwendet. Dünnere, flächendeckende Steine werden für die Festigkeit in höheren Lagen eingebaut, die nächste Lage jeweils um ein Stück versetzt. Um eine gleichmäßige  Neigung der Mauer (ca. 80°) zu erhalten, wird eine Hilfslehre (3 Bretter mit dem Winkel) genommen und mit der Wasserwaage die Neigung kontrolliert.
   
Füllmaterial: 
Die Räume zwischen den Trockenmauern werden mit kalkhaltigem Bauschutt und sandiger Lehmerde aufgefüllt. Die so gewünschte, leicht basisch und nährstoffarme Erde schafft die idealen Bedingungen für Pflanzen aus dem Mittelmeerraum. Die vielen Hohlräume und Fugen in der Trockenmauer bieten zusätzlich Lebensraum für Pflanzen (z.B. Sedum, Sempervivum) und Nützlingen wie Echsen....

Pflanzvorschlag   
   
Hauptbepflanzung (von oben beginnend):
Rosmarin, Thymian, Pizza-Oregano, Majoran griechisch, Bergbohnenkraut, Balsam-Salbei, Lavendel, Weinraute, Ysop, Strauch-Basilikum, Estragon franz., Bergminze griech., Baldrian.
   
Randbepflanzung (zwischen den Steinen):
halbhängender Rosmarin, Steinpilz-Thymian, Orangen-Thymian, Quendel, kriechendes Bohnenkraut, Zwerg-Wermut, Silber-Wermut, Curry-Kraut großblättrig, Andorn, Kümmelthymian, Hauswurz-Arten.
   
Wasserpflanzen:   
Sumpfiris, Kalmus, Blutweiderich, Fieberklee…
 

 

 

 
Schokolade gefällig...?

Mentha x piperita “After Eight” - Schokoladenminze
Diese Auslese mit süßlich zartem Mentholaroma ist eine ausgesprochene Dessertminze, Versuche mit Süßspeisen - speziell zu Schokoladendesserts und -Eis sind unbedingt empfehlenswert! Die frischen Blätter werden vor der Blüte geerntet und verwendet.
Tipp: Durch das Anfeuchten mit Zitronensaft bleiben die Minzeblätter schön grün. Wer das Aroma auch im Winter genießen will, sollte die Schokoladenminze nicht trocknen, sondern einfrieren.
Schönes dunkles, fast rötliches Laub im Frühjahr. Die Blätter sind etwas spitzer und länglicher als die der bekannte Pfefferminze. Gut wüchsig in frischer Erde, auch für Balkonhaltung geeignet.

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