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Hippophae rhamnoides - Sanddorn (Bild rechts)
Sanddorn ist zweihäusig, d.h. es gibt weibliche und männliche Pflanzen. Die Befruchtung erfolgt durch Windbestäubung, wir empfehlen daher mindestens 3 weibliche und 1 männliche Pflanze relativ eng zu pflanzen.
Durch den hohen Vitamingehalt (vor allem Vitamin C, 1 kg enthält ca. 5 g), bildet Sanddorn eine gute Nahrungsergänzung. Er enthält weiterhin Flavoni-ode, welche die Wirkung des Vitamin C noch unterstützen, auch Carotinoide und Vitamin B12.
Tipp: Einzelne Äste mit reifen Sanddornbeeren abschnei-den, zerkleinern und die Beeren samt den Zweigen einfrieren. Tiefgefroren lassen sie sich leichter vom Zweig lösen und können z.B. vor einer kommenden Grippe zur Stärkung des Immunsystems im Mörser zerstampft, abgeseiht und frisch in nicht zu heißen Tee gegeben werden - nach Geschmack mit Honig süßen.
Pflege: Völlig winterhart, für sonnige Plätze und durchlässigen Boden.
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