Die außergewöhnlich attraktiven, sehr blühfreudigen Lippenblütler stammen vorwiegend aus Nord- und Mittelamerika und sind ein kräftiger Farbeffekt, speziell im sommerlichen Kräuter- oder Staudengarten.

Agastache mexicana 'Toronjil Morado' - Zitronen-Agastache (Bild 1)
Selektion mit reinem Zitronenaroma und auffälligen Blüten. Als Tee oder Gewürzkraut, sehr wüchsig.

Agastache 'Ayala' (Bild 2)
Eine Bereicherung für den Kräutergarten mit prächtigen Blütenkerzen, robust, langlebig.

Agastache aurantiaca 'Apricot Sprite' - Aprikosen-Agastache (Bild 3)
Leuchtend orangerote Blütenkerzen, sehr reichblühend, schöne Ergänzung im Kräuterbeet. Ideal für Balkonkästen!

Agastache foeniculum - Anis-Ysop
Anisduftende Blätter und auffällige Blütenkerzen kennzeichnen sie als außergewöhnliche Teepflanze, die nicht nur ohne Zucker auskommt und Schwarztee aromatisieren kann, die jungen Blätter können auch als Gewürz überall dort verwendet werden, wo Anisgeschmack erwünscht ist. Bienenweide!

Agastache rupestris - Minz-Agastache
Aromatische, graugrüne Blätter, reichblühend. Für trockene Lagen, Bienenweide.

Am schönsten wirken sie in Gruppen und die verschiedenen Arten lassen sich mit den unterschiedlichen Wuchshöhen, Blattformen und Blütenfarben, sehr gut miteinander kombinieren. Unerlässlich im Kräutergarten und als wichtige Futterpflanze für Bienen und Schmetterlinge. Rückschnitt nach dem Verblühen, bzw. im März, rechtzeitig vor dem neuen Austrieb bis auf den Stock.

Agastache-Blütensirup:
Die magentaroten Lippenblüten von Zitronen-Agastache eignen sich hervorragend für Blüten-Sirup:
50 g Blüten, 50 g Zitronensäure mit 1,5 l kochendem Wasser übergießen und 48 Std. stehen lassen. 1,5 kg Zucker dazugeben, aufkochen und in saubere Flaschen abfüllen. Kühl und dunkel lagern. Die Blütenblätter lassen sich übrigens sehr problemlos einfrieren.