Neues 2019

Stauden Kräuter Wildgemüse Raritäten...

Höhe/Breite: 100/50
Blütezeit/ -farbe: VI-IX, unscheinbar

Lebensraum: mehrjährig, sonnig-halbschattig, winterhart im Freien

ANGEBOT ab 10 Stück a' 2,90 €Unsere Heilpflanze für 2019! Deutscher Ingwer, Magenwurz. Kalmuswurzeln sind unschlagbar für den Magen-Darm-Trakt. Für Heilzwecke entweder als Tee trinken oder im Obstbrand als Kräuterbitter ansetzten, bevorzugt natürlich ohne Zucker! TIPP: Zur Rauchentwöhnung pro Tag einige getrocknete Wurzelstücke kauen! Kalmus ist sehr anspruchslos, ein feuchter Platz genügt, auch für Biotope wegen seiner wasserreinigenden Wirkung.

4.90 EUR Tb 9
Apium repens (Helosciadium repens) - Wilder Sellerie kriechend
HIGHLIGHTS Kräuter und Duftpflanzen Gewürz- & Genusspflanze

Höhe/Breite: 10
Blütezeit/ -farbe: VII-IX, weiß

Lebensraum: mehrjährig, sonnig-halbschattig, winterhart im Freien

Wie unser Wilder Sellerie, nur niedriger. Für feuchte Plätze.

2.90 EUR Tb 9
Cardiospermum halicacabum - Herzsame, Ballonrebe
HIGHLIGHTS Kräuter und Duftpflanzen Heilpflanze Gewürz- & Genusspflanze

Höhe/Breite:
Blütezeit/ -farbe: V-VI, weiß

Lebensraum: einjährig, sonnig

Einjährige Heilpflanze, kletternd.

3.50 EUR Tb 9
Cirsium oleaceum - Kohldistel
HIGHLIGHTS Wildgemüse und Raritäten Gewürz- & Genusspflanze

Höhe/Breite: 100
Blütezeit/ -farbe: VII-IX, gelb

Lebensraum: mehrjährig, sonnig-halbschattig, winterhart im Freien

Die beinahe stachellose Kohl(-Kratz)Distel wächst wild im steirischen Vulkanland. Der kleine Blütenboden kann wie Artischocken zubereitet werden, frische Blätter schmecken im Sommer wie Häuptelsalat und wenn Sie 'Chorta' mögen - Chorta ist die allgemeine griechische Bezeichnung für essbares (gekochtes) Wildgemüse – sind die geschlitzen, bis zu 20 cm langen Blätter eine willkommende Bereicherung. Dazu die Kohldistelblätter in heißem Wasser blanchieren, dadurch zerfallen die wenigen Stacheln, und warm oder kalt wie Salat genießen mit etwas Zitronensaft, Salz und Olivenöl…

3.50 EUR Tb 9
Coriandrum sativum 'Typ Lemon' - Zitronen-Koriander
HIGHLIGHTS Kräuter und Duftpflanzen Gewürz- & Genusspflanze Heilpflanze

Höhe/Breite: 30
Blütezeit/ -farbe: VI-VII, weiß-zartrosa

Lebensraum: einjährig, sonnig

Koriander liebt man oder nicht! Das frisch-fruchtige Zitrusaroma von Blatt und Korn ist perfekt für die Asienküche.

3.90 EUR Tb 9
Helichrysum italicum ssp - Nadel-Currykraut
HIGHLIGHTS Kräuter und Duftpflanzen Gewürz- & Genusspflanze Duftpflanze

Höhe/Breite: 20
Blütezeit/ -farbe: VI-IX, creme

Lebensraum: mehrjährig, sonnig, winterhart im Freien

Selektion aus unserem Kräutergarten für sehr trockene Plätze. Aufrecht wachsend, dicht benadelt, schön silbrig und gut duftend.

3.50 EUR Tb 9
Ocimum americanum 'Lemonette' - Limonen-Basilikum
HIGHLIGHTS Kräuter und Duftpflanzen Gewürz- & Genusspflanze Teepflanze

Höhe/Breite: 40
Blütezeit/ -farbe: VII-X, weiß

Lebensraum: einjährig, sonnig

Wunderbar fruchtiges Limonenaroma! Ab Mitte April erhalten Sie viele weitere einjährige Basilikum-Sorten, wie Tulsi, Thai-Basilikum, Genoveser, rotblättriges....Einjähriges Basilikum erst ab Mai ins Freie stellen oder im Gemüsebeet auspflanzen.

3.50 EUR Tb 9
Ocimum basilicum 'Toscano' - Basilikum toskanisches
HIGHLIGHTS Kräuter und Duftpflanzen Gewürz- & Genusspflanze

Höhe/Breite: 60
Blütezeit/ -farbe: VI-VII, weiß

Lebensraum: einjährig, sonnig

Die riesigen, bis zu 15 cm langen, gekräuselten Blätter schmecken frisch geerntet besonders zart für allerlei Salate, zu Mozarella, Tomaten... Gutes Basilikum-Aroma, sehr ertragreiche Blattmasse!

3.50 EUR Tb 9
Ocimum basilicum var thyrisifolum - Thai-Basilikum 'Siam Queen'
HIGHLIGHTS Kräuter und Duftpflanzen Gewürz- & Genusspflanze

Höhe/Breite: 40/20
Blütezeit/ -farbe: VI-VIII, rosa-lila

Lebensraum: einjährig, sonnig

Leicht süßlicher Geschmack nach Anis und Lakritze. Gleichmäßiger Wuchs.

13.50 EUR Tb 13
Paederia foetida (Paederia scandens) - Chinesischer Fieberwein
HIGHLIGHTS Kräuter und Duftpflanzen Heilpflanze Duftpflanze Gewürz- & Genusspflanze

Höhe/Breite:

Lebensraum: mehrjährig, sonnig-halbschattig, winterhart im Freien

Völlig winterharte und robuste Schling- & Stinkpflanze aus Asien. Zerriebene Blätter riechen nach Schwefel, die weißen röhrenförmige Blüten besitzen einen violetten Schlund.

10.90 EUR Tb 13
Rosmarinus officinalis 'Algarve' - Mandel-Rosmarin
HIGHLIGHTS Kräuter und Duftpflanzen Gewürz- & Genusspflanze

Höhe/Breite: 80
Blütezeit/ -farbe: V-VII, hellviolett

Lebensraum: mehrjährig, sonnig-halbschattig, frostfrei überwintern (0-8°C)

Bei unserer großen Vielzahl an Pflanzen kommt es durchaus vor, dass so manch eine / einer jahrelang ein wahrhaft stiefmütterliches Dasein unter Tischen fristet. So auch dieser ganz spezielle Rosmarin aus Portugal, bei dem uns eines Tages das ungewöhnlich grasgrüne, weichnadelige Laub aufgefallen ist und auch das fast fruchtig süßharzige Aroma.So eine ‚Rosmarin-Mandelcreme‘ aus dem WWW Fundus passt hervorragend zu seinen Würz-Eigenschaften: 200 ml Milch mit 20 g Roh-Rohrzucker, 1 Zweig Mandel-Rosmarin und 35 g gemahlene Mandel aufkochen und abgedeckt rund 10 Min. ziehen lassen. Währenddessen 2 Blätter Bio-Gelantine einweichen, Mandelmilch erneut erwärmen und die Gelantine darin auflösen. In eine Schüssel abseihen. Anschließend 200 g Schlagobers cremig schlagen, 2 Eiklar mit 35 g Roh-Rohrzucker zu Eischnee schlagen und beides unter die Milchmasse heben. Mindestens 4 Std. kühl stellen. Die Creme am besten mit Spritzbeutel auf Bratäpfelpürree geben und mit Schlagobersrosetten verziehren.

3.90 EUR Tb 9
Talinum paniculatum - Spinat chin.
HIGHLIGHTS Wildgemüse und Raritäten Gewürz- & Genusspflanze Heilpflanze

Höhe/Breite: 100
Blütezeit/ -farbe: VI-IX, rosa

Lebensraum: einjährig, sonnig-halbschattig

Auch Surinam-Spinat oder Erdginseng. Sehr beliebte exotische Gemüsepflanze und schnellwachsendes Portulakgewächs, ähnlich wie Herzblattsalat. Die glänzend grünen, fleischigen Blätter schmecken zart und knackig im Salat und lassen sich ebenso kurz dünsten oder anbraten.

Information
Alle Preis in EUR inklusive 13% MwSt.
DIREKTVERKAUF - kein Versand.