Neues 2019

Stauden Kräuter Wildgemüse Raritäten...

Höhe/Breite: 100/50
Blütezeit/ -farbe: VI-IX, unscheinbar

Lebensraum: mehrjährig, sonnig-halbschattig, winterhart im Freien

ANGEBOT ab 10 Stück a' 2,90 €Unsere Heilpflanze für 2019! Deutscher Ingwer, Magenwurz. Kalmuswurzeln sind unschlagbar für den Magen-Darm-Trakt. Für Heilzwecke entweder als Tee trinken oder im Obstbrand als Kräuterbitter ansetzten, bevorzugt natürlich ohne Zucker! TIPP: Zur Rauchentwöhnung pro Tag einige getrocknete Wurzelstücke kauen! Kalmus ist sehr anspruchslos, ein feuchter Platz genügt, auch für Biotope wegen seiner wasserreinigenden Wirkung.

4.90 EUR Tb 9
Apium repens (Helosciadium repens) - Wilder Sellerie kriechend
HIGHLIGHTS Kräuter und Duftpflanzen Gewürz- & Genusspflanze

Höhe/Breite: 10
Blütezeit/ -farbe: VII-IX, weiß

Lebensraum: mehrjährig, sonnig-halbschattig, winterhart im Freien

Wie unser Wilder Sellerie, nur niedriger. Für feuchte Plätze.

7.90 EUR Tb 13
Begonia maculata - Forellenbegonie
HIGHLIGHTS Kräuter und Duftpflanzen Essbare Blüten

Höhe/Breite: 100
Blütezeit/ -farbe: IV-VII, dunkelrosa

Lebensraum: mehrjährig, sonnig-halbschattig, warm überwintern (15-22°C)

Aufrecht wachsende Begonie mit weiß gepunkteten Blättern und äußerst dekorativen Blüten. Letztere können ebenso wie die roten Herzblüten unserer Korallenbegonie in der Küche als Deko verwendet werden.

2.90 EUR Tb 9
Cardiospermum halicacabum - Herzsame, Ballonrebe
HIGHLIGHTS Kräuter und Duftpflanzen Heilpflanze Gewürz- & Genusspflanze

Höhe/Breite:
Blütezeit/ -farbe: V-VI, weiß

Lebensraum: einjährig, sonnig

Einjährige Heilpflanze, kletternd.

3.50 EUR Tb 9
Centaurea cyanus pl. 'Blauer Junge' (Cyanus segetum) - Kornblume gefüllt
HIGHLIGHTS Kräuter und Duftpflanzen Heilpflanze Färberpflanze Naturgarten Bienen- & Insektenpflanze

Höhe/Breite: 70
Blütezeit/ -farbe: VI-VII, blau

Lebensraum: einjährig, sonnig

Für kalkarmen, trocken-sandigen Lehmboden. (Bildherkunft:"Botanik im Bild" - http://flora.nhm-wien.ac.at)

3.50 EUR Tb 9
Coriandrum sativum 'Typ Lemon' - Zitronen-Koriander
HIGHLIGHTS Kräuter und Duftpflanzen Gewürz- & Genusspflanze Heilpflanze

Höhe/Breite: 30
Blütezeit/ -farbe: VI-VII, weiß-zartrosa

Lebensraum: einjährig, sonnig

Koriander liebt man oder nicht! Das frisch-fruchtige Zitrusaroma von Blatt und Korn ist perfekt für die Asienküche.

4.90 EUR Tb 9
Cyclanthera pedata - Inkagurke
HIGHLIGHTS Kräuter und Duftpflanzen Heilpflanze

Höhe/Breite:

Lebensraum: einjährig, sonnig

Unsere Vitalpflanze für 2019 und für Menschen ab 50 plus! Das einjährige, dekorative Gurkengewächs aus Peru wird wie herkömmliche Gurken nach den Eisheiligen im Gemüsegarten ausgepflanzt oder am Balkon in einem großen Gefäß mit entsprechender Kletterhilfe (mindestens 2 m) gehalten. Bei optimaler Lage gibt es reichlich Ernte an rund 10 cm langen hörnchenförmigen, hellgrünen Früchten mit gurkenähnlichem Geschmack und festeren weißem Fleisch. Dieses ist äußerst gesund und soll schlechtes Cholesterin und Blutdruck senken, das Immunsystem stärken und vieles mehr… Verwendung roh wie Gurkensalat, gedünstet, oder machen Sie ein Smoothie damit!

3.90 EUR Tb 9
Helichrysum italicum ssp - Nadel-Currykraut
HIGHLIGHTS Kräuter und Duftpflanzen Gewürz- & Genusspflanze Duftpflanze

Höhe/Breite: 20
Blütezeit/ -farbe: VI-IX, creme

Lebensraum: mehrjährig, sonnig, winterhart im Freien

Selektion aus unserem Kräutergarten für sehr trockene Plätze. Aufrecht wachsend, dicht benadelt, schön silbrig und gut duftend.

6.90 EUR Tb 13
Jasminum officinale - Jasmin winterharter
HIGHLIGHTS Kräuter und Duftpflanzen Duftpflanze Teepflanze

Höhe/Breite: 150
Blütezeit/ -farbe: VI-X, weiß

Lebensraum: mehrjährig, sonnig, winterhart im Freien

Weiße Jasminblüten, jedoch völlig winterhart, erklärt uns Andrea Bregar, ihres Zeichens Kräuterpädagogin, Dipl. Aromapraktikerin und langjährige treue Kundin, zu diesem Schatz aus ihrem wunderschönen Garten.

3.90 EUR Tb 9
Monarda didyma 'Earl Grey®' - Earl-Grey-Goldmelisse
HIGHLIGHTS Kräuter und Duftpflanzen Teepflanze

Höhe/Breite: 80
Blütezeit/ -farbe: VII-VIII, feuerrot

Lebensraum: mehrjährig, sonnig, winterhart im Freien

ANGEBOT ab 10 Stück a' 2,90 €Bei dieser sehr robusten Züchtung mit stark ausgeprägtem Earl-Grey-Blattaroma steht vor allem ein hoher Ernteertrag im Vordergrund. Sie ist gut wüchsig bei humosem Boden in sonniger Lage und wird nicht ganz so hoch wie die meisten anderen Monarden. Für einen besonders edlen Tee mit feinem Aroma empfehlen wir, die Blätter im Hochsommer rund 14 Tage leicht zu beschatten!

3.50 EUR Tb 9
Ocimum americanum 'Lemonette' - Limonen-Basilikum
HIGHLIGHTS Kräuter und Duftpflanzen Gewürz- & Genusspflanze Teepflanze

Höhe/Breite: 40
Blütezeit/ -farbe: VII-X, weiß

Lebensraum: einjährig, sonnig

Wunderbar fruchtiges Limonenaroma! Ab Mitte April erhalten Sie viele weitere einjährige Basilikum-Sorten, wie Tulsi, Thai-Basilikum, Genoveser, rotblättriges....Einjähriges Basilikum erst ab Mai ins Freie stellen oder im Gemüsebeet auspflanzen.

3.50 EUR Tb 9
Ocimum basilicum 'Toscano' - Basilikum toskanisches
HIGHLIGHTS Kräuter und Duftpflanzen Gewürz- & Genusspflanze

Höhe/Breite: 60
Blütezeit/ -farbe: VI-VII, weiß

Lebensraum: einjährig, sonnig

Die riesigen, bis zu 15 cm langen, gekräuselten Blätter schmecken frisch geerntet besonders zart für allerlei Salate, zu Mozarella, Tomaten... Gutes Basilikum-Aroma, sehr ertragreiche Blattmasse!

3.50 EUR Tb 9
Ocimum basilicum var thyrisifolum - Thai-Basilikum 'Siam Queen'
HIGHLIGHTS Kräuter und Duftpflanzen Gewürz- & Genusspflanze

Höhe/Breite: 40/20
Blütezeit/ -farbe: VI-VIII, rosa-lila

Lebensraum: einjährig, sonnig

Leicht süßlicher Geschmack nach Anis und Lakritze. Gleichmäßiger Wuchs.

13.50 EUR Tb 13
Paederia foetida (Paederia scandens) - Chinesischer Fieberwein
HIGHLIGHTS Kräuter und Duftpflanzen Heilpflanze Duftpflanze Gewürz- & Genusspflanze

Höhe/Breite:

Lebensraum: mehrjährig, sonnig-halbschattig, winterhart im Freien

Völlig winterharte und robuste Schling- & Stinkpflanze aus Asien. Zerriebene Blätter riechen nach Schwefel, die weißen röhrenförmige Blüten besitzen einen violetten Schlund.

10.90 EUR Tb 13
Rosmarinus officinalis 'Algarve' - Mandel-Rosmarin
HIGHLIGHTS Kräuter und Duftpflanzen Gewürz- & Genusspflanze

Höhe/Breite: 80
Blütezeit/ -farbe: V-VII, hellviolett

Lebensraum: mehrjährig, sonnig-halbschattig, frostfrei überwintern (0-8°C)

Bei unserer großen Vielzahl an Pflanzen kommt es durchaus vor, dass so manch eine / einer jahrelang ein wahrhaft stiefmütterliches Dasein unter Tischen fristet. So auch dieser ganz spezielle Rosmarin aus Portugal, bei dem uns eines Tages das ungewöhnlich grasgrüne, weichnadelige Laub aufgefallen ist und auch das fast fruchtig süßharzige Aroma.So eine ‚Rosmarin-Mandelcreme‘ aus dem WWW Fundus passt hervorragend zu seinen Würz-Eigenschaften: 200 ml Milch mit 20 g Roh-Rohrzucker, 1 Zweig Mandel-Rosmarin und 35 g gemahlene Mandel aufkochen und abgedeckt rund 10 Min. ziehen lassen. Währenddessen 2 Blätter Bio-Gelantine einweichen, Mandelmilch erneut erwärmen und die Gelantine darin auflösen. In eine Schüssel abseihen. Anschließend 200 g Schlagobers cremig schlagen, 2 Eiklar mit 35 g Roh-Rohrzucker zu Eischnee schlagen und beides unter die Milchmasse heben. Mindestens 4 Std. kühl stellen. Die Creme am besten mit Spritzbeutel auf Bratäpfelpürree geben und mit Schlagobersrosetten verziehren.

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