Neues 2018

Stauden Kräuter Wildgemüse Raritäten...

3.90 EUR Tb 9
Aptenia cordifolia - Eiskraut ausdauernd
HIGHLIGHTS Wildgemüse und Raritäten Gewürz- & Genusspflanze

Höhe/Breite: 20
Blütezeit/ -farbe: II-VII, rot

Lebensraum: mehrjährig, sonnig, frostfrei überwintern (0-8°C)

Kriechendes, sukkulentes Gewächs mit langen hängenden Trieben für sonnige Plätze in Töpfen, Balkonkästen oder Ampeln. Verwendung als Salatbeigabe wie Herzblattsalat.

2.90 EUR Tb 9
Atriplex sagittata (Atriplex nitens) - Glanzmelde
HIGHLIGHTS Wildgemüse und Raritäten Gewürz- & Genusspflanze

Höhe/Breite: 200
Blütezeit/ -farbe: VII-IX, grünlich

Lebensraum: einjährig, sonnig-halbschattig

Im Frühjahr sind die zarten, bitterfreien Blätter zusammen mit weiteren Wildkräutern eine Bereicherung für jeden Salat oder eignen sich ebenso als Spinat! Wächst wie alle Gartenmelden gerne im Gemüsebeet und lässt sich leicht durch Samen selber weiterziehen. Bildherkunft:"Botanik im Bild" - http://flora.nhm-wien.ac.at

4.90 EUR Tb 9
Helianthus tuberosus - Topinambur ‘Chipolata’
HIGHLIGHTS Wildgemüse und Raritäten Gewürz- & Genusspflanze

Höhe/Breite:
Blütezeit/ -farbe: VIII, gelb

Lebensraum: mehrjährig, sonnig, winterhart im Freien

Sieht eher einer Taiga-Wurzel ähnlich. Einzige Sorte mit ungewöhnlich langestreckten, gleichdicken Knollen. Wunderbar für Gemüsechips!

4.90 EUR Tb 9
Ipomoea aquatica - Wasserspinat
HIGHLIGHTS Wildgemüse und Raritäten Gewürz- & Genusspflanze

Höhe/Breite: 50

Lebensraum: mehrjährig, sonnig-halbschattig, warm überwintern (15-22°C)

Beliebtes vietnamesisches Gemüse, wächst leicht und sehr üppig. Als Kübelpflanze warm und feucht halten. TIPP: Öfter im Jahr umpflanzen.

3.50 EUR Tb 9
Montia perfoliata - Winterportulak
HIGHLIGHTS Wildgemüse und Raritäten Gewürz- & Genusspflanze

Höhe/Breite: 40
Blütezeit/ -farbe: V-VI, weiß

Lebensraum: einjährig, sonnig

Winterpostelein, Kuba-Spinat. Tellerkraut. Die zarten frischen Blätter im Frühjahr schmecken köstlich im Salat und sind reich an Vitamin C! Für frischen Boden im Gemüsegarten, Samen ernten für das Folgejahr nicht vergessen.

6.90 EUR Tb 13
Polymnia sonchifolia (Smallanthus sonchifolius) - Yacon
HIGHLIGHTS Wildgemüse und Raritäten Gewürz- & Genusspflanze

Höhe/Breite: 160
Blütezeit/ -farbe: VIII, gelb

Lebensraum: mehrjährig, sonnig-halbschattig, frostfrei überwintern (0-8°C)

Altes Inkagemüse und wertvolle Nutzpflanze aus den Anden. Roh genossen sind die weißfleischigen, bis zu 30 cm langen Knollen (Rhizome) erfrischend saftig mit leicht süßem Geschmack und aufgrund des hohen Fruktose-Anteils auch für Diabetiker ideal. TIPP: Fein geraffelt mit etwas Zitronensaft und Joghurt abmischen und als Salatdressing zu Chichoree oder Endiviensalat probieren! Anbau ähnlich wie Kartoffeln, bzw. erneuert sich Yacon aus den kleineren Knollen, die sich dicht am Wurzelhals befinden. Diese müssen wie Dahlien frostfrei überwintert werden, dürfen aber nicht austrocknen.

Gutschein
Ein ideales Geschenk, ganzjährig in der Gärtnerei erhältlich. Auch per Post direkt an die gewünschte Adresse!

Information
Alle Preis in EUR inklusive 13% MwSt.
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