Pflanzenvielfalt

Stauden Kräuter Wildgemüse Raritäten...

Höhe/Breite: 60/30
Blütezeit/ -farbe: VI-VIII, weiß

Lebensraum: mehrjährig, sonnig, winterhart im Freien

Ideal für die Kräuterspirale, immergrün, Bienenweide. Durchlässiger Boden.

4.90 EUR Tb 9
Marsilea minuta - Sushni, Kleefarn
Kräuter und Duftpflanzen Heilpflanze

Höhe/Breite: 20

Lebensraum: mehrjährig, schattig, frostfrei überwintern (0-8°C)

Ein kriechend wachsender Farn, der wie heimischer Sauerklee aussieht. Die jungen Blätter schmecken angenehm nussig im Salat. Weit verbreitete Spezies, die in der indischen Volksmedizin verwendet wird. Nette Topf- oder Ampelpflanze für feuchte schattige Plätze mit humoser Erde. Frostempfindlich, kühl überwintern.

2.90 EUR Tb 9
Melissa officinalis - Zitronenmelisse
Kräuter und Duftpflanzen Teepflanze Gewürz- & Genusspflanze Heilpflanze

Höhe/Breite: 80/20
Blütezeit/ -farbe: VI-VIII, weiß

Lebensraum: mehrjährig, sonnig, winterhart im Freien

Anspruchslos, humusreicher Boden. Alle Melissen haben das stärkste Aroma vor der Blütenbildung. Nach der Blüte zurückschneiden.

3.90 EUR Tb 9
Melissa officinalis var. Altissima - Kreta-Melisse
Kräuter und Duftpflanzen Teepflanze

Höhe/Breite: 100/30
Blütezeit/ -farbe: VII-IX, weiß

Lebensraum: mehrjährig, sonnig, winterhart im Freien

Herbes Aroma zwischen Limette und Mandarinenschale, bekömmlich auch als Mischtee mit griech. Bergtee. Anspruchslos und sehr wüchsig, für eher sandigen Boden.

2.90 EUR Tb 9
Melothria trilobata - Melothria
Gemüsejungpflanzen

Rankendes Gurkengewächs mit dreilappigen Blättern. Bringt viele kleine, ovale Früchte in der Größe von 2,5 cm hervor. Die Früchte sind dunkelgrün gescheckt. Schmeckt ausgezeichnet im Tomaten- oder Kartoffelsalat oder als Essiggurken eingelegt. Foto: www.reinsaat.at

Höhe/Breite: 30/30
Blütezeit/ -farbe: VII-IX, blassviolett

Lebensraum: mehrjährig, sonnig-halbschattig, winterhart im Freien

Bachminze. Feuchter Standort, Wassertiefe 0-5 cm. Hildegard-Medizin.

4.90 EUR Tb 9
Mentha arvensis 'Banana' - Bananenminze
Kräuter und Duftpflanzen Gewürz- & Genusspflanze Teepflanze

Höhe/Breite: 30
Blütezeit/ -farbe: VII-VIII, rosa

Lebensraum: mehrjährig, sonnig-halbschattig, winterhart im Freien

Zartblättrige Neuheit aus Frankreich mit frischem Bananenaroma.

3.50 EUR Tb 9
Mentha arvensis syn. 'Austrica' - Kärntner Minze
Kräuter und Duftpflanzen Gewürz- & Genusspflanze

Höhe/Breite: 50/30
Blütezeit/ -farbe: VI-IX, lila

Lebensraum: mehrjährig, sonnig-halbschattig, winterhart im Freien

Traditionelle 'Kärntner Kasnudel' - Minze mit stark süßwürzigem Aroma ohne Menthol.

3.90 EUR Tb 9
Mentha canadensis syn arvensis piperascens - Ölminze
Kräuter und Duftpflanzen Heilpflanze Teepflanze

Höhe/Breite: 80
Blütezeit/ -farbe: VII-IX, blassviolett

Lebensraum: mehrjährig, sonnig-halbschattig, winterhart im Freien

Zerriebene, frische Blätter durch die Nase inhaliert, lindern Kopfschmerz und Migräne. Von Minzenspezialist Hermann Rachlinger.

3.50 EUR Tb 9
Mentha gentilis ssp - Apfelminze 'Green Smith'
Kräuter und Duftpflanzen Teepflanze

Höhe/Breite: 80/30
Blütezeit/ -farbe: VII-IX, weiß

Lebensraum: mehrjährig, sonnig-halbschattig, winterhart im Freien

Das fruchtige Aroma nach frischen Äpfeln schmeckt vorzüglich in Teemischungen, auch in Süßspeisen, Kompotten, Gelee´s oder Marmelade. Von Minzenspezialist Hermann Rachlinger.

4.90 EUR Tb 9
Mentha longifolia 'Habek' - Jüdische Minze
Kräuter und Duftpflanzen Teepflanze

Höhe/Breite: 100
Blütezeit/ -farbe: VII-VIII, hellrosa

Lebensraum: mehrjährig, sonnig, mit Winterschutz im Freien

Biblische Minze, weiße Minze. Lange schmale Blätter mit Spearmint-Aroma.

4.90 EUR Tb 9
Mentha marocchina M. cervina - Marocchina Gewürzminze
Kräuter und Duftpflanzen Gewürz- & Genusspflanze Teepflanze Duftpflanze

Höhe/Breite: 40
Blütezeit/ -farbe: VII-IX, weiß

Lebensraum: mehrjährig, sonnig, winterhart im Freien

Auf den ersten Blick haben die feinnadeligen Blätter dieser Minzenart große Ähnlichkeit mit Bohnenkraut, auch das starke Aroma erinnert an Satureja thymbra mit Menthol. Beheimatet im westlichen Mittelmeergebiet, benötigt sie in unseren Breiten eine sonnige Lage bei humos sandigen Boden. Bildet kaum Ausläufer, ein jährlich neu Verpflanzen (wie bei Goldmelisse) lohnt sich. In der Küche frisch oder getrocknet sehr interessant zum Würzen oder als Tee. Geerntet werden die blühenden Spitzen samt den kugeligen Blütenköpfchen.Küchentipp: Für Lamm-, Nudel- und Gemüsegerichte, z.B. pikantem Couscous oder Berglinsen-Ragout…

3.90 EUR Tb 9
Mentha piperita x var citrata 'Lemon' - Lemon-Minze
Kräuter und Duftpflanzen Teepflanze Gewürz- & Genusspflanze

Höhe/Breite: 50/30
Blütezeit/ -farbe: VII-VIII, lila

Lebensraum: mehrjährig, sonnig-halbschattig, winterhart im Freien

Englische Selektion mit süßlichem Zitronenschalen-Aroma.

2.90 EUR Tb 9
Mentha pulegium - Poleiminze
Kräuter und Duftpflanzen Duftpflanze Heilpflanze

Höhe/Breite: 30/20
Blütezeit/ -farbe: VII-IX, lila

Lebensraum: mehrjährig, sonnig-halbschattig, mit Winterschutz im Freien

Kleinblättrig. Diese leicht giftige Minze wird für Arzneizwecke verwendet und ist nicht zum Genuss geeignet! Hildegard-Medizin.

2.90 EUR Tb 9
Mentha rotundifolia (suaveolens) - Apfelminze 'Bowles'
Kräuter und Duftpflanzen Teepflanze

Höhe/Breite: 80
Blütezeit/ -farbe: VII-IX, lavendel

Lebensraum: mehrjährig, sonnig-halbschattig, winterhart im Freien

Die größte aller Minzen mit rundlichen behaarten Blättern und herbem Apfelduft. Sehr ertragreich, wenig Mentholgehalt.

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