Pflanzenvielfalt

Stauden Kräuter Wildgemüse Raritäten...

3.90 EUR Tb 9
Allium ledebourianum - Altai-Schnittlauch
Kräuter und Duftpflanzen Gewürz- & Genusspflanze

Höhe/Breite: 40
Blütezeit/ -farbe: VI-VII, helltürkis

Lebensraum: mehrjährig, sonnig, winterhart im Freien

Sibirischer Schnittlauch wächst auf alpinen Wiesen am Fuße des höchsten Berges des Russischen Altais und ist etwas größer und vor allem robuster als herkömmlicher Schnittlauch. Leichter Geschmack nach Knoblauch.

2.30 EUR 10 Stück Tasse
Allium porrum - Porree 'Hilari'
Gemüsejungpflanzen

Für Ernte im Spätsommer, Herbst und Vorwinter. Mittelgrünes Laub. Sehr lange, geschlossene Schäfte. Bildherkunft: www.bingenheimersaatgut.de

2.30 EUR 10 Stück Tasse
Allium porrum - Riesenporree Starozagorski kamus
HIGHLIGHTS Gemüsejungpflanzen

Sehr beliebte und schnell wachsende Sorte aus Bulgarien. Treibt in sehr schönen, schlanken, bis zu 60 cm langen Schäften. Frostempfindlich. Frostempfindlich.

2.90 EUR Tb 9
Allium sativum - Laaer Weingartenknoblauch
Kräuter und Duftpflanzen

Höhe/Breite: 50
Blütezeit/ -farbe: V-VI, weiß

Lebensraum: mehrjährig, sonnig, winterhart im Freien

Österreichische, sehr aromatische, scharfe Sorte. Relativ große Zehen mit blau-violetter Schale. (Vorgetriebene Knoblauch-Jungpflanzen im Topf. Beste Pflanzzeit April bis Anfang Mai.)

3.90 EUR Tb 9
Allium schoenoprasum 'Corsican White' - Schnittlauch weißer
Kräuter und Duftpflanzen Gewürz- & Genusspflanze Steingarten Trockenmauern

Höhe/Breite: 25
Blütezeit/ -farbe: V-VI, weiß

Lebensraum: mehrjährig, sonnig-halbschattig, winterhart im Freien

Zierlicher Schnittlauch mit reinweißen Blüten. Bereicherung im Kräutergarten, auch für Balkontröge oder Kübeln geeignet. Sehr kompakt. Essbare Blüten!

3.90 EUR Tb 9
Allium schoenoprasum 'Forscate' - Purpur-Schnittlauch
Kräuter und Duftpflanzen Gewürz- & Genusspflanze Bauerngarten Staudengarten

Höhe/Breite: 40
Blütezeit/ -farbe: V-VI, burgunderrot

Lebensraum: mehrjährig, sonnig, winterhart im Freien

Unser schönster Schnittlauch! Sehr kräftiger Wuchs mit großen leuchtenden Blütenkugeln. Gehört zu den Favoriten der essbaren Blüten und ist vielseitig verwendbar!

4.90 EUR Tb 9
Allium schoenoprasum 'Major' - Riesen-Schnittlauch
Kräuter und Duftpflanzen Gewürz- & Genusspflanze

Höhe/Breite: 40
Blütezeit/ -farbe: V-VII, lilarosa

Lebensraum: mehrjährig, sonnig-halbschattig, winterhart im Freien

Von Christian H. Kreß. Außergewöhnlich hohe und auffällige Schnittlauchsorte, die schon eher einem A.aflatunense gleicht! Besitzt große, hell-lilarosa Blütenköpfe. Bestockt sich leider nur sehr langsam.

2.30 EUR Tb 9
Allium schoenoprasum - Schnittlauch 'Gonzales'
Kräuter und Duftpflanzen Gewürz- & Genusspflanze

Höhe/Breite: 60
Blütezeit/ -farbe: VI-VIII, violett

Lebensraum: mehrjährig, sonnig-halbschattig, winterhart im Freien

Grobröhrige dunkelgrüne Sorte, starkwüchsig und aufrecht, guter Ertrag. Robust gegen Rost. Nach fünf Jahren umsetzen und öfter regenerieren, bzw. blühen lassen.

3.50 EUR Tb 9
Allium senescens ssp montanum (lusitanicum) - Johannislauch, Berglauch
Kräuter und Duftpflanzen Gewürz- & Genusspflanze Bauerngarten Staudengarten

Höhe/Breite: 30
Blütezeit/ -farbe: VII-VIII, rosa

Lebensraum: mehrjährig, sonnig, winterhart im Freien

Hübsche niedrige Wildlauchart, alte Bauerngartenpflanze. Die etwa 1 cm großen Zwiebelchen schmecken süß-pfeffrig mit leichtem Knoblaucharoma, aber auch das Laub kann wie Schnittlauch verwendet werden. (Bildherkunft:"Botanik im Bild" - http://flora.nhm-wien.ac.at)

3.90 EUR Tb 9
Allium senescens var. glaucum - Zwerg-Lauch
Kräuter und Duftpflanzen Steingarten Trockenmauern

Höhe/Breite: 20/20
Blütezeit/ -farbe: VIII-X, helllila

Lebensraum: mehrjährig, sonnig, winterhart im Freien

Lohnenswerter Herbstblüher im Steingarten, graue Blätter. Für trockene Plätze. Dankbar und langlebig!

3.50 EUR Tb 9
Allium species - Lauch ausdauernd
Kräuter und Duftpflanzen Gewürz- & Genusspflanze

Höhe/Breite: 60/30
Blütezeit/ -farbe: VI-VIII, weiß

Lebensraum: mehrjährig, sonnig-halbschattig, winterhart im Freien

Mehrjähriger 'Schnittporree'. In Büschel wachsende, bleistiftdicke Halme.

3.50 EUR Tb 9
Allium tuberosum - Schnittknoblauch chin.
Kräuter und Duftpflanzen Gewürz- & Genusspflanze

Höhe/Breite: 50/30
Blütezeit/ -farbe: VI-IX, weiß

Lebensraum: mehrjährig, sonnig-halbschattig, winterhart im Freien

Zählt zu den Top-Pflanzen der Küchenkräuter! Die breiten, narzissenähnlichen Blätter haben ein kräftiges, mildwürziges Knoblauch-Aroma, das keinen 'Knoblauch-Atem' erzeugt. Für Aufstriche, Salate, Mayonnaisen, Eiergerichte, Kräuterbutter, usw… In China werden Blüten und Stängeln gedünstet gegessen. Bereits ab dem zeitigen Frühjahr bis zum Spätherbst kann geerntet werden und für den Wintervorrat lässt sich chinesischer Lauch sehr gut einfrieren. Langlebig bei humosem Boden und durchaus ein fast gleichwertiger Bärlauch-Ersatz. TIPP: Für besonders zarte Blätter im zeitigen Frühjahr wird ein Blumentopf über die Pflanze gestülpt.

3.90 EUR Tb 9
Allium vineale - Weinberglauch
Kräuter und Duftpflanzen Gewürz- & Genusspflanze

Höhe/Breite: 80/30
Blütezeit/ -farbe: VII-IX, rötlich

Lebensraum: mehrjährig, sonnig, winterhart im Freien

Wildpflanze für Liebhaber. Gehört zu den typischen Weinbergskräutern, die gelegentlich noch in alten Weingärten zu finden sind und immer mehr verdrängt werden durch die neueren Bearbeitungsmethoden. Sehr gut trockenheitsverträglich. Auch die Blätter können im zeitigen Frühjahr wie Schnittlauch verwendet werden und die kleinen, hocharomatischen Knoblauchknollen sind perfekt zum Kochen oder für Arzneizwecke.

13.50 EUR Tb 13
Alpinia galanga - Galgant
Kräuter und Duftpflanzen Gewürz- & Genusspflanze Heilpflanze

Höhe/Breite: 50
Blütezeit/ -farbe: I-IX, weißlich

Lebensraum: mehrjährig, halbschattig, warm überwintern (15-22°C)

Das stark scharf aromatische Wurzelrhizom wird ähnlich wie Ingwer frisch gerieben oder klein geschnitten in der indonesischen, koreanischen und thailändischen Küche verwendet, z.B. zusammen mit Zitronengras in Gemüse- oder Fleischgerichten. In der Hildegard-Medizin gilt Galgant als wichtige, herzstärkende Heilpflanze. Ganzjährig für halbschattigen, warmen Standort im Zimmer bei humusreicher Erde und genügend Feuchtigkeit.

3.50 EUR Tb 9
Althaea officinalis - Eibisch
Kräuter und Duftpflanzen Heilpflanze

Höhe/Breite: 150
Blütezeit/ -farbe: VII-VIII, blassrosa

Lebensraum: mehrjährig, sonnig, winterhart im Freien

Humusreicher, tiefgründiger Boden. Verträgt sich nicht mit anderen Malven. Schneckenresistent.

Gutschein
Ein ideales Geschenk, ganzjährig in der Gärtnerei erhältlich. Auch per Post direkt an die gewünschte Adresse!

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