Pflanzenvielfalt

Stauden Kräuter Wildgemüse Raritäten...

3.50 EUR Tb 9
Achillea millefolium 'Red Velvet' - Schafgarbe rote
Kräuter und Duftpflanzen Bauerngarten Staudengarten Gewürz- & Genusspflanze

Höhe/Breite: 50
Blütezeit/ -farbe: VI-IX, feurig rot

Lebensraum: mehrjährig, sonnig, winterhart im Freien

Aussehen und Verwendung wie gemeine Schafgarbe, mit auffällig feurig roten Blüten.

2.90 EUR Tb 9
Achillea millefolium - Schafgarbe gemeine
Kräuter und Duftpflanzen Gewürz- & Genusspflanze Heilpflanze Teepflanze Färberpflanze

Höhe/Breite: 50
Blütezeit/ -farbe: VI-X, weiß

Lebensraum: mehrjährig, sonnig, winterhart im Freien

Alte Heilpflanze. Junge zarte Blätter als Gewürz und für Salate, blühendes Kraut als Tee.

3.90 EUR Tb 9
Acmella oleracea (Spilanthes) - Parakresse
Kräuter und Duftpflanzen Gewürz- & Genusspflanze

Höhe/Breite: 15
Blütezeit/ -farbe: VIII-X, gelb

Lebensraum: mehrjährig, sonnig, frostfrei überwintern (0-8°C)

Da Parakresse mit ihrer prickelnden Schärfe weder Pfeffer noch Chili gleicht, sind die Blätter für innovative Köche eine interessante Alternative. Kann frostfrei überwintert werden oder noch besser einjährig im Gemüsegarten kultivieren und für das Folgejahr Samen abnehmen. Für lockeren, humosen Boden.

Höhe/Breite: 100/50
Blütezeit/ -farbe: VI-IX, unscheinbar

Lebensraum: mehrjährig, sonnig-halbschattig, winterhart im Freien

ANGEBOT ab 10 Stück a' 2,90 €Unsere Heilpflanze für 2019! Deutscher Ingwer, Magenwurz. Kalmuswurzeln sind unschlagbar für den Magen-Darm-Trakt. Für Heilzwecke entweder als Tee trinken oder im Obstbrand als Kräuterbitter ansetzten, bevorzugt natürlich ohne Zucker! TIPP: Zur Rauchentwöhnung pro Tag einige getrocknete Wurzelstücke kauen! Kalmus ist sehr anspruchslos, ein feuchter Platz genügt, auch für Biotope wegen seiner wasserreinigenden Wirkung.

3.50 EUR Tb 9
Agastache foeniculum (anisata) - Anis-Ysop
Kräuter und Duftpflanzen Duftpflanze Gewürz- & Genusspflanze Teepflanze Essbare Blüten

Höhe/Breite: 80/40
Blütezeit/ -farbe: VI-IX, purpurlila

Lebensraum: mehrjährig, sonnig, winterhart im Freien

Anisduftende Blätter und auffällige Blütenkerzen kennzeichnen sie als bemerkenswerte Teepflanze, die nicht nur ohne Zucker auskommt und Schwarztee aromatisieren kann - die jungen Blätter werden als Gewürz überall dort verwendet wo Anisgeschmack erwünscht ist.

5.90 EUR Tb 9
Agastache mexicana - Toronjil Morado (Purpur-Melisse)
Kräuter und Duftpflanzen Duftpflanze Gewürz- & Genusspflanze Teepflanze Essbare Blüten

Höhe/Breite: 70
Blütezeit/ -farbe: VI-IX, purpur

Lebensraum: mehrjährig, sonnig, winterhart im Freien

Endlich wieder im Sortiment! Die beste, rein nach Zitrone duftende Agastache-Auslese ohne Anisnote. Zusammen mit Goldmelisse-Arten ein „Hightlight“ an essbaren Blütenkräutern. Für warmen Standort und durchlässigen Boden. Gartentipp: Öfters auf frische humusreiche Böden verpflanzen.

3.50 EUR Tb 9
Allium fistulosum - Winterheckenzwiebel
Kräuter und Duftpflanzen Gewürz- & Genusspflanze

Höhe/Breite: 80
Blütezeit/ -farbe: VI-VIII, weiß

Lebensraum: mehrjährig, sonnig-halbschattig, winterhart im Freien

Sehr empfehlenswert und langlebig! Bereits im zeitigen Frühjahr stehen eine Menge junger Zwiebelröhren zur Verfügung.

3.90 EUR Tb 9
Allium ledebourianum - Altai-Schnittlauch
Kräuter und Duftpflanzen Gewürz- & Genusspflanze

Höhe/Breite: 40
Blütezeit/ -farbe: VI-VII, helltürkis

Lebensraum: mehrjährig, sonnig, winterhart im Freien

Sibirischer Schnittlauch wächst auf alpinen Wiesen am Fuße des höchsten Berges des Russischen Altais und ist etwas größer und vor allem robuster als herkömmlicher Schnittlauch. Leichter Geschmack nach Knoblauch.

3.90 EUR Tb 9
Allium schoenoprasum 'Corsican White' - Schnittlauch weißer
Kräuter und Duftpflanzen Gewürz- & Genusspflanze Steingarten Trockenmauern

Höhe/Breite: 25
Blütezeit/ -farbe: V-VI, weiß

Lebensraum: mehrjährig, sonnig-halbschattig, winterhart im Freien

Zierlicher Schnittlauch mit reinweißen Blüten. Bereicherung im Kräutergarten, auch für Balkontröge oder Kübeln geeignet. Sehr kompakt. Essbare Blüten!

3.90 EUR Tb 9
Allium schoenoprasum 'Forscate' - Purpur-Schnittlauch
Kräuter und Duftpflanzen Gewürz- & Genusspflanze Bauerngarten Staudengarten

Höhe/Breite: 40
Blütezeit/ -farbe: V-VI, burgunderrot

Lebensraum: mehrjährig, sonnig, winterhart im Freien

Unser schönster Schnittlauch! Sehr kräftiger Wuchs mit großen leuchtenden Blütenkugeln. Gehört zu den Favoriten der essbaren Blüten und ist vielseitig verwendbar!

4.90 EUR Tb 9
Allium schoenoprasum 'Major' - Riesen-Schnittlauch
Kräuter und Duftpflanzen Gewürz- & Genusspflanze

Höhe/Breite: 60
Blütezeit/ -farbe: V-VII, lilarosa

Lebensraum: mehrjährig, sonnig-halbschattig, winterhart im Freien

Von Christian H. Kreß. Außergewöhnlich hohe und auffällige Schnittlauchsorte, die schon eher einem A.aflatunense gleicht! Besitzt große, hell-lilarosa Blütenköpfe. Bestockt sich leider nur sehr langsam.

2.30 EUR Tb 9
Allium schoenoprasum - Schnittlauch 'Gonzales'
Kräuter und Duftpflanzen Gewürz- & Genusspflanze

Höhe/Breite: 60
Blütezeit/ -farbe: VI-VIII, violett

Lebensraum: mehrjährig, sonnig-halbschattig, winterhart im Freien

Grobröhrige dunkelgrüne Sorte, starkwüchsig und aufrecht, guter Ertrag. Robust gegen Rost. Nach fünf Jahren umsetzen und öfter regenerieren, bzw. blühen lassen.

3.50 EUR Tb 9
Allium senescens ssp montanum (lusitanicum) - Johannislauch, Berglauch
Kräuter und Duftpflanzen Gewürz- & Genusspflanze Bauerngarten Staudengarten

Höhe/Breite: 30
Blütezeit/ -farbe: VII-VIII, rosa

Lebensraum: mehrjährig, sonnig, winterhart im Freien

Hübsche niedrige Wildlauchart, alte Bauerngartenpflanze. Die etwa 1 cm großen Zwiebelchen schmecken süß-pfeffrig mit leichtem Knoblaucharoma, aber auch das Laub kann wie Schnittlauch verwendet werden. (Bildherkunft:"Botanik im Bild" - http://flora.nhm-wien.ac.at)

3.50 EUR Tb 9
Allium species - Lauch ausdauernd
Kräuter und Duftpflanzen Gewürz- & Genusspflanze

Höhe/Breite: 60/30
Blütezeit/ -farbe: VI-VIII, weiß

Lebensraum: mehrjährig, sonnig-halbschattig, winterhart im Freien

Mehrjähriger 'Schnittporree'. In Büschel wachsende, bleistiftdicke Halme.

3.50 EUR Tb 9
Allium tuberosum - Schnittknoblauch chin.
Kräuter und Duftpflanzen Gewürz- & Genusspflanze

Höhe/Breite: 50/30
Blütezeit/ -farbe: VI-IX, weiß

Lebensraum: mehrjährig, sonnig-halbschattig, winterhart im Freien

Zählt zu den Top-Pflanzen der Küchenkräuter! Die breiten, narzissenähnlichen Blätter haben ein kräftiges, mildwürziges Knoblauch-Aroma, das keinen 'Knoblauch-Atem' erzeugt. Für Aufstriche, Salate, Mayonnaisen, Eiergerichte, Kräuterbutter, usw… In China werden Blüten und Stängeln gedünstet gegessen. Bereits ab dem zeitigen Frühjahr bis zum Spätherbst kann geerntet werden und für den Wintervorrat lässt sich chinesischer Lauch sehr gut einfrieren. Langlebig bei humosem Boden und durchaus ein fast gleichwertiger Bärlauch-Ersatz. TIPP: Für besonders zarte Blätter im zeitigen Frühjahr wird ein Blumentopf über die Pflanze gestülpt.

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