Pflanzenvielfalt

Stauden Kräuter Wildgemüse Raritäten...

3.90 EUR Tb 9
Acmella oleracea (Spilanthes) - Parakresse
HIGHLIGHTS Kräuter und Duftpflanzen Gewürz- & Genusspflanze

Höhe/Breite: 15
Blütezeit/ -farbe: VIII-X, gelb

Lebensraum: mehrjährig, sonnig, frostfrei überwintern (0-8°C)

Da Parakresse mit ihrer prickelnden Schärfe weder Pfeffer noch Chili gleicht, sind die Blätter für innovative Köche eine interessante Alternative. Kann frostfrei überwintert werden oder noch besser einjährig im Gemüsegarten kultivieren und für das Folgejahr Samen abnehmen. Für lockeren, humosen Boden.

2.30 EUR 30 Stück Tasse
Allium cepa - Zwiebel Rossa lunga di Firenze
HIGHLIGHTS Gemüsejungpflanzen

Schöne, leuchtend rot-violette, flaschenförmige Zwiebel. Mild und süß im Geschmack. Für bunte Salate und Gemüsepfannen ideal. Foto: www.reinsaat.at

2.30 EUR 10 Stück Tasse
Allium porrum - Riesenporree Starozagorski kamus
HIGHLIGHTS Gemüsejungpflanzen

Sehr beliebte und schnell wachsende Sorte aus Bulgarien. Treibt in sehr schönen, schlanken, bis zu 60 cm langen Schäften. Frostempfindlich. Frostempfindlich.

3.90 EUR Tb 9
Aptenia cordifolia - Eiskraut ausdauernd
HIGHLIGHTS Wildgemüse und Raritäten Gewürz- & Genusspflanze

Höhe/Breite: 20
Blütezeit/ -farbe: II-VII, rot

Lebensraum: mehrjährig, sonnig, frostfrei überwintern (0-8°C)

Kriechendes, sukkulentes Gewächs mit langen hängenden Trieben für sonnige Plätze in Töpfen, Balkonkästen oder Ampeln. Verwendung als Salatbeigabe wie Herzblattsalat.

29.00 EUR Tb 1,2l
Arbutus unedo - Erdbeerbaum
HIGHLIGHTS Bäume und Sträucher

Höhe/Breite:
Blütezeit/ -farbe: X-XII, weiß

Lebensraum: mehrjährig, sonnig-halbschattig, mit Winterschutz im Freien

Immergrüner typischer Mittelbeerbaum mit lorbeerähnlichen Blättern. Die Früchte des Winterblühers reifen sehr langsam und spät, schmecken leicht süßlich und können roh verzehrt oder weiterverarbeitet werden. Anspruchslos, für Weinbauklima bei durchlässigem Boden.

Höhe/Breite: 15
Blütezeit/ -farbe: VII-VIII, gelblich

Lebensraum: mehrjährig, sonnig, winterhart im Freien

Die heimische Gebirgspflanze steht unter Naturschutz und wird traditionell für Kräuterlikör (Genepi, hausgemachte franz. Schnapsspezialität) verwendet. Graufilzige Blätter, polsterbildend, für trockenen und sehr mageren Boden.

3.90 EUR Tb 9
Artemisia princeps - Beifuss asiatischer
HIGHLIGHTS Kräuter und Duftpflanzen Gewürz- & Genusspflanze Färberpflanze Heilpflanze

Höhe/Breite: 100
Blütezeit/ -farbe: VIII-IX, gelb

Lebensraum: mehrjährig, sonnig, winterhart im Freien

Stark wüchsige Beifuss-Rarität für Sammler, die in China, Korea und Japan beheimatet ist und dort vielseitig Verwendung findet, wie z.B. als Gewürz, zum Räuchern und auch zum Färben für Baumwolle. Macht unterirdische Ausläufer.

6.90 EUR Tb 9
Artemisia species Tanacetum species - Likörraute
HIGHLIGHTS Kräuter und Duftpflanzen Duftpflanze Gewürz- & Genusspflanze

Höhe/Breite: 50
Blütezeit/ -farbe: VI-VIII, gelb

Lebensraum: mehrjährig, sonnig, winterhart im Freien

Sehr feines Aroma, ähnliche Blattform wie gekrauster Rainfarn. In Frankreich und Italien zur Herstellung von Magenbitter.

2.90 EUR Tb 9
Atriplex sagittata (Atriplex nitens) - Glanzmelde
HIGHLIGHTS Wildgemüse und Raritäten Gewürz- & Genusspflanze

Höhe/Breite: 200
Blütezeit/ -farbe: VII-IX, grünlich

Lebensraum: einjährig, sonnig-halbschattig

Im Frühjahr sind die zarten, bitterfreien Blätter zusammen mit weiteren Wildkräutern eine Bereicherung für jeden Salat oder eignen sich ebenso als Spinat! Wächst wie alle Gartenmelden gerne im Gemüsebeet und lässt sich leicht durch Samen selber weiterziehen. Bildherkunft:"Botanik im Bild" - http://flora.nhm-wien.ac.at

Höhe/Breite: 10
Blütezeit/ -farbe: V-IX, hellblau

Lebensraum: mehrjährig, halbschattig, frostfrei überwintern (0-8°C)

Wird auch Gedächtnispflanze genannt. Nun, wer braucht so eine Hilfe nicht auch manchesmal? Probieren Sie ein paar kleine Triebspitzen im Salat, das geht leicht, weil Brahmi gerne am halbschattigen Küchenfenster im Kisterl wächst. Die fleischigen Blätter haben ein etwas bitteres Aroma. Wüchsig im Topf, Balkonkasten oder als Ampelpflanze, schätzt Feuchtigkeit aber keine Staunässe. Heimat Indien und traditionelle ayurvedische Heilpflanze.

4.90 EUR Tb 9
Baileya multiradiata - Wüsten-Ringelblume
HIGHLIGHTS Kräuter und Duftpflanzen Heilpflanze

Höhe/Breite: 20
Blütezeit/ -farbe: III-XI, leuchtendgelb

Lebensraum: einjährig, sonnig

Diese attraktive Besonderheit aus der mexikanischen Volksheilkunde haben wir auf einer internationalen Samenbörse entdeckt. Leuchtend gelbe Blüten vom Frühjahr bis zum Frost in Kombination mit gezahntem, schönen weißfilzigen Laub.

Höhe/Breite: 30/30
Blütezeit/ -farbe: VIII-X, rosa

Lebensraum: mehrjährig, sonnig, winterhart im Freien

Auffällige Blütenstände und immergrüne, graufilzige Blätter. Diente in Kreta als Docht für Öllämpchen. Sehr langlebig und bereichernd in mediterranen Kräutergärten. Durchlässiger Boden, Rückschnitt im Frühjahr.

7.90 EUR Tb 13
Begonia fuchsoides - Perlenbegonie
HIGHLIGHTS Kräuter und Duftpflanzen Bauerngarten Staudengarten Essbare Blüten

Höhe/Breite: 80
Blütezeit/ -farbe: I-XII, rot

Lebensraum: mehrjährig, sonnig-halbschattig, warm überwintern (15-22°C)

Essbare rote Perlenblüten! Die immerblühende Schönheit aus Venezuela besitzt auffällig knallrote Blüten wie Perlen! Experimentierfreudige können diese vielseitig als Speisen-Deko in der Küche verwenden. TIPP: Ebenso die roten Herzblüten unserer Korallenbegonie! Entweder als Topf- oder Zimmerpflanze halten, gerne den Sommer über im Freien auf halbschattigen Plätzen. Nur mäßig gießen.

3.50 EUR Tb 9
Bellis perennis - Istrien-Gänseblümchen
HIGHLIGHTS Blütenstauden Gewürz- & Genusspflanze Heilpflanze Bauerngarten Staudengarten

Höhe/Breite: 30
Blütezeit/ -farbe: III-XI, weiß

Lebensraum: mehrjährig, sonnig, winterhart im Freien

2017 wurde das Gänseblümchen zur Heilpflanze des Jahres gekürt. Völlig zurecht finden wir, die Verwendung des liebenswerten Dauerblühers ist enorm, auch in der Küche, z.B. Knospen in Essig einlegen… Diese Spezies mit größeren Blüten auf höheren Stielen ist uns in Istrien begegnet.

2.30 EUR 10 Stück Tasse
Brassica oleracea convar capitata var alba - Filderkraut
HIGHLIGHTS Gemüsejungpflanzen

Festes, mittelspätes und feinblättriges Einschneidekraut. Große, spitze Köpfe, ca. 5-8 kg schwer. Sehr zuckerreich. Für die Sauerkraut, auch als Rohkost zu empfehlen.

Gutschein
Ein ideales Geschenk, ganzjährig in der Gärtnerei erhältlich. Auch per Post direkt an die gewünschte Adresse!

Information
Alle Preis in EUR inklusive 13% MwSt.
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