Pflanzenvielfalt

Stauden Kräuter Wildgemüse Raritäten...

13.50 EUR Tb 13
Myrteola nummularia (Myrtus nummularia) - Myrte argentinische
Kräuter und Duftpflanzen Gewürz- & Genusspflanze Teepflanze

Höhe/Breite: 150
Blütezeit/ -farbe: VI-VII, weiß

Lebensraum: mehrjährig, sonnig, mit Winterschutz im Freien

Wächst etwas bizzarrer als die bekannte Brautmyrte und ist im Freien winterhart, vorausgesetzt es gibt einen geschützten, warmen Platz, durchlässigen Boden und Wintersonnenschutz mit Reisig. Als Gewürz gut zum Grillen, zu Fisch... Sehr dekorativ für Eckplätze im Kräutergarten, lässt sich gut in Form schneiden!

13.50 EUR Tb 13
Nashia inaguensis - Moujean-Tee
Kräuter und Duftpflanzen Teepflanze Heilpflanze

Höhe/Breite: 90
Blütezeit/ -farbe: VI-VIII, weiß

Lebensraum: mehrjährig, sonnig-halbschattig, warm überwintern (15-22°C)

Mögen Sie aromatisierten Schwarztee? Eventuell mit Bergamotte-Vanillegeschmack? Dann ist dieses zierliche, immergrüne Gewächs von den Bahamas genau das Richtige für Sie! Bereits einige Zweiglein, frisch geerntet, zu 1 TL Schwarztee sind ausreichend. Völlig unkomplizierte ganzjährige Zimmerpflanze mit weißen, nach Honig duftenden Blüten. Nicht ganz austrocknen lassen.

3.50 EUR Tb 9
Nepeta cataria citriodora - Zitronen-Katzenminze
Kräuter und Duftpflanzen Duftpflanze Teepflanze Gewürz- & Genusspflanze

Höhe/Breite: 100/30
Blütezeit/ -farbe: VI-VIII, weiß

Lebensraum: mehrjährig, sonnig-halbschattig, winterhart im Freien

Weiße Melisse. Frisches, zitronenherbes Aroma. Die alte Klostergarten-Pflanze wurde früher als Ersatz für Zitronenmelisse angebaut. Gedeiht besonders gut auf Lehmboden.

3.50 EUR Tb 9
Ocimum americanum 'Lemonette' - Limonen-Basilikum
HIGHLIGHTS Kräuter und Duftpflanzen Gewürz- & Genusspflanze Teepflanze

Höhe/Breite: 40
Blütezeit/ -farbe: VII-X, weiß

Lebensraum: einjährig, sonnig

Wunderbar fruchtiges Limonenaroma! Ab Mitte April erhalten Sie viele weitere einjährige Basilikum-Sorten, wie Tulsi, Thai-Basilikum, Genoveser, rotblättriges....Einjähriges Basilikum erst ab Mai ins Freie stellen oder im Gemüsebeet auspflanzen.

6.90 EUR Tb 13
Ocimum kilimandscharicum x basilicum 'Purpurescens' - Strauch-Basilikum afrikanisches
Kräuter und Duftpflanzen Gewürz- & Genusspflanze Teepflanze

Höhe/Breite: 80/40
Blütezeit/ -farbe: V-XI, dunkelrosa

Lebensraum: mehrjährig, sonnig, warm überwintern (15-22°C)

Ein Dauerblüher mit hübschen, lilarosa Lippenblüten und rot geaderten Blättern. Sehr dekorativ für Terrassen, Terra-Cotta-Töpfe oder Balkonkästen. Das herbsüße, kampferartige Blattaroma schmeckt interessant in asiatischen Gerichten, eignet sich für Teemischungen oder auch zum Räuchern. TIPP: Basilikumblüten 3 Wochen in Weißweinessig ansetzen.

6.90 EUR Tb 13
Ocimum sanctum (O. tenuiflorum) - Tulsi
Kräuter und Duftpflanzen Gewürz- & Genusspflanze Teepflanze Heilpflanze

Höhe/Breite: 60
Blütezeit/ -farbe: VI-VIII, rosa

Lebensraum: mehrjährig, sonnig, warm überwintern (15-22°C)

Das häufig bei indischen Tempeln wildwachsende 'Heilige Basilikum' spielt in der hinduistischen Religion eine wichtige Rolle. Sehr gutes, blumiges Zimtaroma. Ein bis zwei Tassen Tulsi Tee am Tag entspannen spürbar. Als Gewürz die Blätter nie mitkochen. Wärmeliebende Topfpflanze, während des Sommers im Freien auf geschützte Plätze.

6.90 EUR Tb 9
Origanum dictamus - Diktamus
Kräuter und Duftpflanzen Gewürz- & Genusspflanze Heilpflanze Teepflanze

Höhe/Breite: 30
Blütezeit/ -farbe: VIII-X, rosa

Lebensraum: mehrjährig, sonnig-halbschattig, frostfrei überwintern (0-8°C)

Kreta-Majoran. Das Königskraut unter den Kräutern Kretas kommt nur in den Schluchten der 'Weißen Berge' wild wachsend vor und besitzt silbrige behaarte Blätter mit wunderschönen, zartrosa Zapfenblüten. Das kräftig herbe Aroma schmeckt vorzüglich zu Schafkäse und Oliven. Die Kreter verwenden das Kraut auch als Tee bei Erkältung und Magenbeschwerden. Am besten im Tontopf halten und der Pflanzerde genügend Quarzsand und Steinmehl beimengen. Nicht zu viel gießen, bzw. Staunässe meiden. Im Winter hell, kühl und trocken halten.

13.50 EUR Tb 13
Passiflora incarnata - Passionsblume winterharte
Kräuter und Duftpflanzen Heilpflanze Teepflanze

Höhe/Breite: 1000
Blütezeit/ -farbe: VII-IX, weiß / violett

Lebensraum: mehrjährig, sonnig, mit Winterschutz im Freien

Die heilkräftige, vielseitige Passionsblume stammt aus Nordamerika und ist in unserem Klima gut winterhart auf einem sandig durchlässigen, eher trockenem Standort. Durch mehrmaliges Zurückschneiden und gleichzeitiges Ernten der Blätter können die in der Regel weit über zwei Meter langen Triebe gut in Zaum gehalten werden. Die Blüten werden gerne von Schmetterlingen besucht und von der Holzbiene bestäubt. Getrocknetes, feingeschnittenes Kraut findet hauptsächlich in Schlaf-Teemischung Verwendung und hier unser Rezept für einen bekömmlichen Schlaftee aus dem eigenen Garten: Baldrianwurzeln, Johanniskraut, Zitronenmelisse und Passionsblumenkraut.Gartentipp: Eine zusätzliche Mulchschicht mit Sägespänen im Herbst geben (guter Schutz bei starkem Frost im Winter).

10.90 EUR Tb 13
Peperomia inaequalifolia - Zimtpfeffer
Kräuter und Duftpflanzen Gewürz- & Genusspflanze Teepflanze

Höhe/Breite: 50
Blütezeit/ -farbe: VII-VIII, unscheinbar

Lebensraum: mehrjährig, sonnig-halbschattig, frostfrei überwintern (0-8°C)

Außergewöhnliche, leider bei uns nicht winterharte Gewürzpflanze mit tollem Zimt-Pfeffer-Aroma! Verwendet werden die fleischigen Blätter frisch z.B. für originelle Salatideen, Dip-Saucen oder auch Süßspeisen. Als Topfpflanze für ganzjährige Zimmerhaltung oder im Sommer auf Terrasse, Balkon oder Garten. Gartentipp: Das sehr pflegeleichtes Dickblattgewächs nicht zu viel gießen.

3.90 EUR Tb 9
Pycnanthemum muticum - Bergminze amerikanische
Kräuter und Duftpflanzen Duftpflanze Teepflanze

Höhe/Breite: 70
Blütezeit/ -farbe: VII-IX, blassrosa

Lebensraum: mehrjährig, sonnig, winterhart im Freien

Schöner Sommerblüher für den Kräuter- und Duftgarten. Die Trugblätter wirken fast wie kleine weiße Weihnachtssterne. Sehr unkompliziert, für jeden Gartenboden.

3.90 EUR Tb 9
Pycnanthemum pilosum - Bergminze virginische
Kräuter und Duftpflanzen Duftpflanze Teepflanze

Höhe/Breite: 40/40
Blütezeit/ -farbe: VII-IX, creme

Lebensraum: mehrjährig, sonnig, winterhart im Freien

Angenehmer Mentholduft der getrockneten Blüten. Für herbe Teemischungen. Robust.

9.80 EUR Tb 13
Salvia discolor - Salbei peruanischer
Kräuter und Duftpflanzen Duftpflanze Teepflanze

Höhe/Breite: 60
Blütezeit/ -farbe: XII-IV, dunkelpurpur

Lebensraum: mehrjährig, sonnig, warm überwintern (15-22°C)

Der relativ kleinwüchsige Strauch aus Peru ist eine der schönsten Salbei-Arten mit 2,5 cm großen, ungewöhnlich tiefvioletten, fast schwarzen Blüten, die mit weißen Kelchblättern umgeben sind. Das fruchtig nach Eukalyptus duftende Laub eignet sich für Duft-Potpourris, aber auch Teemischungen. Unkomplizierte und genügsame Kübel- oder Zimmerpflanze.

9.80 EUR Tb 13
Salvia microphylla - Johannisbeer-Salbei
Kräuter und Duftpflanzen Duftpflanze Teepflanze

Höhe/Breite: 80
Blütezeit/ -farbe: VII-X, magenta

Lebensraum: mehrjährig, sonnig, frostfrei überwintern (0-8°C)

Blattduft nach schwarzen Johannisbeeren! Auch als schmackhafter Tee. Wird in Mexiko kommerizell angebaut.

3.50 EUR Tb 9
Salvia officinalis 'Auslese' - Gewürzsalbei steirischer
Kräuter und Duftpflanzen Gewürz- & Genusspflanze Heilpflanze Teepflanze

Höhe/Breite: 60
Blütezeit/ -farbe: VI-VIII, lila

Lebensraum: mehrjährig, sonnig, winterhart im Freien

Selektion aus unserem Vulkanland-Schaugarten mit feinem Aroma und kompakteren, einheitlichen Wuchs. TIPP: Salbei liebt durchlässigen Boden und reichlich Bodenkalk oder noch besser Korallenkalk.

6.90 EUR Tb 9
Satureja montana ssp citriodora - Zitronenkraut slow.
Kräuter und Duftpflanzen Gewürz- & Genusspflanze Teepflanze

Höhe/Breite: 30/20
Blütezeit/ -farbe: VIII-IX, weiß

Lebensraum: mehrjährig, sonnig, winterhart im Freien

Für alle die zitronenwürzige Kräuter besonders schätzen, ist Zitronen-Bohnenkraut besonders empfehlenswert! Speziell im Frühjahr ist das herbe Zitronen-Aroma in den zarten Blättern sehr ausgeprägt und bleibt auch im gekochten Zustand voll erhalten. Als Teekraut für Teemischungen oder als Gewürz zu Fisch, Soßen, Aufstriche... Für mageren Boden, öfter zurückschneiden. Wird wie alle Bohnenkräuter gerne von Bienen besucht.

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